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美食推薦

  • [美食推薦] 敦煌美食小吃-鎖陽炖排骨
    日期:2019-08-18 點擊:158

    鎖陽 是 敦煌 沙漠戈壁中生長的一種多年生肉質寄生草本植物,《本草綱目》記:鎖陽性溫,補腎、益精心,強陰興陽,潤燥養精,俗稱不老藥,素有 沙漠人參 之美稱。鎖陽炖排骨把...

  • [美食推薦] 羊肉粉湯
    日期:2019-08-18 點擊:61

    羊肉粉湯 是 敦煌 傳統 小吃 。選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊,宰好洗淨切成大塊,然後清水下鍋。待快熟時,打淨血沫,放人少許精鹽,肉熟後撈出,剃骨,後将剃骨回鍋,溫火...

  • [美食推薦] 敦煌美食-敦煌釀皮子
    日期:2019-08-18 點擊:174

    敦煌釀皮子,有的黃亮滑爽,有的潔白如玉,拌上特殊的佐料後,其味辣涼,柔韌爽口,食用方便,味美價廉,是曆史悠久的民間快餐。釀皮子是一種麥面制品,制作工藝極易掌握。方...

  • [美食推薦] 敦煌美食推薦-陽關活魚
    日期:2019-08-18 點擊:154

    陽關活魚是 敦煌 當地的地方名菜,采用敦煌古城陽關下南湖天然湖泊養殖的虹 鳟魚 (草魚)為原料烹制而成,魚肉肉質細嫩,而且味道鮮美,富含人體所需的氨基酸和微量元素,是一...

  • [美食推薦] 敦煌美食推薦-大漠風沙雞
    日期:2019-08-18 點擊:124

    大漠 風沙雞 是近年來比較流行的一道創新菜,因成品雞肉表面好像有一層基色的沙子,所以稱之為大漠風沙雞。 烹調方法:炸 味型:鹹鮮微辣 主料:約3.5斤左右的土雞1隻 輔料:蒜茸...

  • [美食推薦] 敦煌美食推薦-仿唐駝蹄羹
    日期:2019-08-18 點擊:180

    駝蹄用來制羹曆史悠久,據史料記載 駝蹄羹 的創始人是晉代的陳思王曹植,号稱七寶羹,一瓯(ōu)值千金,唐代詩人杜甫詩曰勸客駝蹄羹,霜橙壓香桔。駝蹄羹是地道的唐菜,為唐玄宗...

  • [美食推薦] 敦煌美食推薦-雪山駝掌
    日期:2019-08-18 點擊:160

    駱駝有沙漠之舟美稱, 駝掌 古與熊掌并稱菜中珍品,駝掌成菜源遠流長, 敦煌 創新菜肴 雪山駝掌 ,原料為敦煌所有,菜名典雅有緻,配以雪山造型,點綴西北景觀,簡潔而有韻味,...

  • [美食推薦] 敦煌美食推薦-敦煌手抓羊肉
    日期:2019-08-18 點擊:91

    手 抓羊肉 是我國西北蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物,手抓羊肉,相傳有近千年的曆史,原以手抓食用而得名。 敦煌 手抓羊肉采用敦煌當地戈壁放養的綿羊中的羯羊烹制。瘦肉...

  • [美食推薦] 敦煌特産-消冰香水梨
    日期:2019-08-18 點擊:163

    隆冬季節來到 敦煌 你就會看到一種冰凍如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人涼水之中,約一刻鐘後, 果品 表面蛻出一層薄薄的冰殼,剝去冰殼,去皮吮食,酸甜适宜,餘香沁人心脾。這...

  • [美食推薦] 敦煌特産介紹-敦煌葡萄
    日期:2019-08-18 點擊:172

    敦煌葡萄為農産品地理标志産品。 甘肅 敦煌 陽關鎮葡萄基地是 甘肅省 最大的 鮮食葡萄 生産基地,位于唐詩中勸君更進一杯酒,西出陽關無故人的甘肅西端古陽關遺址附近。陽關鎮有...

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